2019/7/7

Cypress & Chestnut Pastry Boutique
Sweet Tooth 台北甜點

在捷運科技大樓附近的巷弄裡，隱藏著一家必須預約才能品嘗的甜點店，名為Cypress & Chestnut


店家會在每月的25號，於Facebook粉專公佈下個月的營業日期及時段，想前往的顧客則須在當下手刀傳Fb訊息預定，稍後待店家通知是否有預約成功

甜點店的一樓與一般住家無異，沒特別注意的話，其實很容易錯過

開啟門把走進，彷彿走進另一個時空


店內座位不多，主要有兩個小圓桌及一個長桌


 


簡潔的櫃台

充滿許多小巧思



旁邊有個大書櫃



櫃台旁有飲用水可自助


菜單，上面介紹了店名的由來，Cypress & Chestnut 是來自於老闆娘去美國所住的家的街口的名字，雖然當時的生活有許多不適應與煎熬，最終還是在心中成為了溫暖、簡單及平靜的存在，也因此期許現在的 Cypress & Chestnut 能夠帶給顧客溫暖及療癒，並遠離生活中的煩惱


栗子小蛋糕
外型討喜可愛，吃起來也著實令人喜歡的一道點心，有著酥脆的口感以及蛋糕紮實厚度，雖然有一點點的甜，但跟無糖茶很搭，堪稱本日第一名的甜點


巨峰葡萄紅玉蛋糕
海綿體鬆軟，慕斯也是輕柔味道較淡的口感，輔以偶爾出現的葡萄果塊，果塊是令人為之驚喜的提味(沒有果塊完全覺得蛋糕味道好輕柔)


水蜜桃果茶喝起來就是中規中矩的果茶，不過在品嘗了蛋糕後認為要搭配蛋糕或許不建議點帶酸的果茶作為搭配

無花果焙茶果凍蛋糕
吃起來味道很清淡的一款蛋糕，原以為會有無花果的酸，嘗起來僅有無花果的形體，配上偶爾出現的焙茶味


隱藏版之櫻桃起司蛋糕，與一般一整塊的起司蛋糕不太一樣，主要是一分海綿蛋糕兩分慕斯以及三分起司加上餅乾底，不若一般起司蛋糕濃郁

秋天栗子茶，喝起來有栗子香氣的紅茶，有甜甜的香氣卻沒有甜的口感，味道特別也很適合搭配蛋糕

栗子茶所附的裝糖的器具是海膽的造型，好可愛好喜歡~
 

店內空間營造得很有氣質，讓人一邊吃甜點的同時也不忘想多拍幾張各種角度的擺設
 





總結，如果哪一天想體會充滿氣質的甜點，可以考慮來此用餐，感受老闆娘所用心創造出來的甜點及空間，大概是台北最充滿仙氣的下午茶所在了~

張貼者： 於
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