Trattoria di Primo @ M.max new square

Fun Taipei 台北餐廳/內湖美麗新廣場

Trattoria di Primo位在劍南路站旁的M.max new square

光看這棟大樓的外觀，一直以為它是提供住宿的飯店，走近後才發現是商場，一進門自動感應開門，覺得設施很新

大門外有可愛的兔兔
 

裡面是複合式商場，除了餐廳、有電影院、居家設計、飾品、選物店等

接下來是商場內各店陳設一覽，覺得每家店裝潢都美到翻(大概太久沒逛百貨公司)

Pick & Collect 時尚金工飾品


 

Fevrier 來自普羅旺斯的保養香氛


Hey Fun Chololate


Becorner Cafe G


有空(文創風個性商品)


手扶梯旁又有另一隻兔兔


家傢酒餐酒館  棉花糖裝飾好吸晴


天花板幾何設計  好像迷宮


接下來是Trattoria di Primo簡單分享

平日晚上來時客人超超超極少，大概除了我們跟店員，好像只有另外一組客人，好處是不用訂位而且安靜好聊天~~~(但價位偏高)

店內環境


 

瑪格莉特Pizza
簡單的羅勒、Mozzarella起司及番茄醬，以石窯烘烤，吃起來就是簡單的薄皮pizza，沒特別驚艷


辣味培根帕瑪火腿扁平麵
麵條彈性不錯也有入味、吃過此道麵後會覺得瑪格莉特pizza沒啥味道lol


Trattoria來自於義大利文的小餐館，Trattoria di Primo則是以第一號義式小餐館自我期許，用義大利進口食材來製作店內餐點、Pizza、義大利麵等、並提供各類起司和紅白酒、氣泡酒供顧客搭配

店內也有販售各類起司、酒類或巴撒米克醋


以下開始題外話分隔線XD
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對trattoria的定義產生好奇，去網上查詢，發現通常義大利餐廳字彙可分為ristorante、trattoria及osteria

ristorante指的是比較正式的餐廳，通常是比較優雅及繁複的用餐環境，大多是專業人士如銀行家、政治人物、電影明星等會去用餐的地方，主要提供價格昂貴但不受季節及地域限制的餐點，輔以最多的服務禮節，吃一頓飯下來需要用到許多叉子~

trattoria比ristorante較不正式，是一個比較輕鬆休閒的場合，比osteria來的正式，trattoria通常提供最好的當地食材與菜色，有的菜色會依季節變換，通常不會有印好的菜單，服務較輕鬆隨意、販售當地便宜的酒類、營業模式有點像速食場地，不若需預約的高端料理，提供給持續到來的客流量較大的食物分量或家庭式的用餐

osteria則是較不正式的用餐場合，價格較低，ospitalita為hospitality的意思，就像是基本的供餐經驗，如餐廳美食街或提供食物的pub等，早期來說(直到1960年代)，osteria是指只有販售酒的地方，食物是人們自己準備，也因此在鄉村常會看到osteria型式的用餐場所；然而在現在，ristorante、trattoria及osteria的定義已逐漸消失，可以看到價格高昂的餐廳名為trattoria及osteria也可以看到價格便宜的餐廳稱作ristorante

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Trattoria di Primo
Italian Eateries: Ristorante, Trattoria, and the Osteria