義大利洞穴餐廳 Grotta Palazzese
Italy Polignano a Mare Restaurant

在義大利的Polignano a Mare有一家號稱全世界最浪漫及最美麗的洞穴餐廳Grotta Palazzese，因為其特殊的地理位置，所營造出來的美妙的用餐體驗，等著旅客前往親自體驗

洞穴餐廳距離Polignano a Mare車站沒有太遠，大約走路十分鐘內可到達，在進入餐廳前可以從旁邊的平台看到部分的餐廳


門口的裝潢很容易讓人錯過，這裡其實除了餐廳也有飯店可以住宿


前往餐廳用餐時須提早預約，進入門口前會有服務生再次確認預約時間與人數


進入後右轉走樓梯往下走便來到了餐廳Grotta Palazzese，接著便開始了一連串相機拍不停的時刻(笑)


用餐區域大概就是如下所看到的座位，時間到也會有現場的音樂


剛剛在餐廳門外眺望餐廳看到的部分座位


靠近洞穴內部的位置


從上層的座位區往另一邊拍攝


各種角度都覺得很美


燈飾與寧靜的海




Tasting Menu菜單分享，餐廳有用餐人數及限制低消，人數多於四位時須點Tasting Menu，一到三位則可以選擇點三道或四道菜的À la carte












Dream Tasting Menu餐點分享

餐前麵包及開胃小點
 

生魚韃靼


沒在菜單上出現的不知名菜色，嘗起來像魚子醬


櫛瓜醬義大利管麵及生蝦


蝦上面有花瓣覆蓋覺得好浮誇


義大利管麵剖面圖


柚子風味菊苣佐鱸魚


甜點為Cassata與覆盆莓巧克力


隨著每一道菜色上菜的同時，外面的燈光也漸漸轉暗，即將迎接天黑




白色建築大概就是飯店房間所在




隨著天色漸暗，燈光又帶出另一種美






可惜接下來要去趕火車，沒辦法待到完全天黑，最後就以火車站的風景作結


老實說在查詢旅遊資訊時其實有在猶豫是否該來Grotta Palazzese用餐，畢竟餐點的費用不便宜，聽到朋友推薦有路過此一定要嘗試，加上以後也不知道下次何時才能再度來義大利旅行，於是決定要來此體驗什麼叫全世界最浪漫的餐廳，來過以後真心覺得提升了旅人的視野，對餐廳的評價是，位置風景第一、餐點第二、服務第三，餐點第二是由於不是每一道菜都驚豔的好吃，都介於普通與不錯之間，服務第三大概是被分配到幫旅人上菜的服務生總是很急的想上下一道菜，臉也滿臭的，讓旅人覺得何必這麼趕時間，(雖然同時間旅人也真的是花很多時間在拍照記錄當下的時刻，或許因此讓服務生覺得耽誤上菜進度之類)，總結就是如果有預算可以來此體驗一下最浪漫的用餐體驗

More info
Grotta Palazzese
https://www.grottapalazzese.it/en/restaurant/
Reservation
https://secure.prenota-web.it/grottapalazzese/?lang=en
預約用餐注意事項
餐廳開放時間通常為每年三月到十月
需事先預約才能用餐，用餐時間限制兩小時，有低消
取消需在預定時間48小時前，否則用來預定的信用卡將會收取75歐的費用
https://www.grottapalazzese.it/en/info-conditions/